MAGDALENAS con cerezas

Ingredientes para 12 raciones

*125 g de manteqilla derretida *30 g de chocolate rallado
*100 g de azúcar *3-4 cucharadas de leche
*1 poco de aroma de limón *200 g de cerezas secas
*3 huevos *azúcar tamizada para espolvorear
*225 g de harina *2 cucharaditas de levadura

1 Batir la mantequilla con el azúcar y con el aroma de limón.

2 Mezclar y tamizar la harina con la levadura. Agregar el chocolate rallado y la leche, remover.

3 Repatir la masa en diversos moldes para magdalenas, distribuir 150 g de cerezas secas por los moldes.
Hornear, en el horno precalentado a 180 ºC, durante unos 25 minutos.

4 Sacar del horno, dejar enfriar en la rejilla y decorar con el resto de las cerezas secas. Espolvorear con el azúcar glas y servir.


Pués ya tengo la densitometría, y aunque ahora la debe ver la doctora ya se que los resultados no son nada buenos.
Es casi final de febrero y debo incluir algunas pautas en mi vida cotidiana, como tomar calcio y fortalezer los músculos para proteger más los huesos... Ambas cosas se antojan factibles, pues el calcio me espera ahí, en el armario de las medicinas y los músculos requieren el volver al gimnásio, y decidirme de una vez por todas a hacer un poco de Pilates, que es lo que mejor funcionó.
Del resto del mes, sin que haya sido nada productivo, tampoco se puede decir que haya pasado en balde... muchos médicos ajenos y bastantes kilómetros hemos andado para conseguir volver a un punto en el que ya estábamos, lo que es la vida,¿eh?
Eso sin dejar de lado que aunque personas "raras", también somos personas normales, expuestos a enfermedades normales y que al contraerlas, en ocasiones, requieren ese alojamiento en régimen de pensión completa gratuito, pero que a nadie gusta...
Ya lo decía aquel libro "cuando Dios aprieta,ahoga pero bien" ....